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Advierten que el cambio climático afectaría el sistema alimenticio mundial
Por Clarín -
Tuesday, Dec. 04, 2007 at 4:55 PM
Científicos revelaron que el hambre y la desnutrición podrían intensificarse en la medida que las zonas para cultivo se vean afectadas por la contaminación del medio ambiente. La producción agrícola podría reducirse 16% para 2020.
El cambio climático podría poner en riesgo el sistema alimenticio mundial al afectar el medio ambiente de las zonas agrícolas, según un estudio realizado por investigadores internacionales. El aumento de precio de los víveres, producto de la suba del consumo en los países más desarrollados es otro de los factores de riesgo.
El instituto refirió en un informe que el hambre y la desnutrición podrían intensificarse y aumentaría el crecimiento de la dependencia de las importaciones y disminuirá el rendimiento de los cultivos de cereales en esos países.
Se debería al incremento en la temperatura del planeta y el mayor consumo de víveres en los países con rápido desarrollo como China e India están presionando al sistema alimenticio mundial y están impulsando los precios, estimó el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias.
Joachim von Braun, director de ese grupo de estudio radicado en Washington, dijo que los precios de los alimentos tendieron a disminuir desde que los científicos comenzaron a crear variedades de cultivos de alto rendimiento hace algunas décadas, "pero los días de los precios baratos pueden estar terminando''.
"La ocasión anterior que el mundo experimentó aumentos en los precios de los alimentos fue de 1973 a 1974 ... pero la situación ahora es totalmente diferente. Por un lado, la situación del riesgo climático y del cambio climático se ha incrementado, la vulnerabilidad climática ha aumentado'', señaló Von Braun a periodistas en Beijing.
La producción agrícola mundial podría reducirse 16% para el 2020 debido a que el calentamiento global reduciría la tierra cultivable para ciertas cosechas, indicó el reporte. Por ejemplo, citó, la tierra para producir trigo podría casi desaparecer en Africa.
www.clarin.com/diario/2007/12/04/um/m-01556695.htm