Ver este artículo sin comentarios
Productos de Economía Solidaria se venderán en hoteles y restaurantes
Por Indymedia Rosario -
Friday, Feb. 15, 2008 at 2:40 PM
rosario@indymedia.org
La Secretaría de Promoción Social de la Municipalidad y la Asociación Empresaria
Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario firmaron un convenio que permitirá
la venta y consumo de productos alimentarios de Economía Solidaria en los diversos
hoteles y restaurantes de la ciudad plantea a los pequeños productores la posibilidad
cierta de comercializar sus productos. El acuerdo que beneficia a más de 300 micro
emprendedores de Programa de Producción de Alimentos, contempla además el dictado
de cursos de capacitación y formación de personal para clientes, para promover
el acceso a nuevos empleos.
El acto formal realizado en la sede de la Asociación, en Paraguay al 200, contó
con la presencia del Secretario de Promoción Social Fernando Asegurado, el Presidente
de la Asociación de Hoteleros, Gastronómicos y Afines, Rodrigo Pastor, el Subsecretario
de Economía Solidaria de la Municipalidad, Omar Isser y decenas de emprendedores
que no sólo serán proveedores de las cocinas de hoteles y restaurantes sino
que además y a corto plazo piensan en la posibilidad de exportación de sus productos.
"Es sumamente importante para nosotros porque además de reconocernos la
calidad, se nos están abriendo muchas puertas, por ejemplo llegar con algunos
de los productos que la gente nos conozca un poco más, confíe un poco más en
nuestra calidad, nos abrimos a un público más masivo", afirmó José Luis
Minzoni, micro emprendedor dedicado a fabricar alimentos integrales. La llegada
masiva de turistas a nuestra ciudad, encamina las expectativas de los productores
acerca de la exportación: "es un proyecto a futuro no muy lejano", manifestó
el hombre que lleva adelante el emprendimiento junto a su mujer.
"Me parece que significa cambiar la óptica de cómo se empieza esto. Pasamos
de ser micro emprendedores sociales a intentar crecer y asociarnos para crear
micro empresa, o sea que van a cambiar los conceptos. Sin las asociaciones de
productores esto tampoco funciona", opinó Nancy, que hace un año se dedica
con una amiga a fabricar bebidas naturales. "Empecé el año pasado, porque
después de los treinta es difícil insertarse en el mercado laboral. Arrancamos
con chocolates y nos abrimos con licores y ahora con aguas y jugos naturales
sin esencia ni colorantes", comentó.
Un tema recurrente de los micro emprendedores es la creencia de muchos rosarinos
de que muchos de los productos caseros no son debidamente controlados. Por eso
este convenio que permitirá a alrededor de 300 productores vender sus productos
en casi todos los restaurantes y hoteles de Rosario, les da un plus de confianza
con los consumidores locales.
Al respecto, Nancy aseguró: "Los rosarinos son reacios a los que son productos
caseros. En 2000-2001, cuando empieza esto, se comenzó a regular la fabricación
de productos artesanales, por lo que cada productor para vender en ferias o
negocios debe tener la autorización del Instituto del Alimento, que implica
un análisis de cada uno de los productos que vendemos. Son productos que pueden
competir en calidad con cualquier otro".
Por otra parte, Pastor contó que los productos artesanales "se van a incorporar
a la oferta gastronómica como así también mediante su exposición en los negocios
asociados para la venta". Respecto a esta conjunción de dos formas de economía
el presidente de los hoteleros y gastronómicos opinó: "creo que es sumamente
productivo, hoy día estamos en una ciudad donde necesitamos ayudarnos mutuamente
, formamos todos parte de una cadena y el resultado debe ser de un trabajo conjunto
de la parte pública y privada".
Desde la Municipalidad, Fernando Asegurado afirmó que "es un paso más para
todos los emprendedores que han trabajado arduamente todos estos años".
Respecto a la puesta en práctica del convenio, el Secretario de Promoción Social
detalló que "la Asociación tiene una escuela internacional de cocina, lo
que nos abre otras puertas, la posibilidad de que los que aprendan aquí trabajen
con nuestros productos que no se consiguen en el mercado si no es con la producción
artesanal".
A siete años de la crisis de desató la creación de micro emprendimientos familiares
para subsistir, este convenio da una gran esperanza de crecimiento a los pequeños
productores rosarinos que participan del Programa de Producción de Alimentos
de la Municipalidad y genera lazos entre grandes empresario y pequeños productores
que, para darle constancia, deberán estrechar lazos entre sí.
アダルト
Por アダルト動Ĭ -
Thursday, Feb. 28, 2008 at 2:14 AM
test@test.com
アダルト
www.ne19.net/
•s—Ï
Por •s—Ï -
Friday, May. 16, 2008 at 6:47 AM
idiekd@kdid.com 0414-52445
•s—Ï‚É‹»–¡‚ª‚ ‚é’j«‚É‚¨’m‚点‚Å‚·ô‚ ‚È‚½D‚Ý‚Ì•s—σp[ƒgƒi[‚ðƒQƒbƒg‚µ‚Ä•s—Ï‚µ‚Ä‚Ý‚Ü‚¹‚ñ‚©HlÈ•s—Ï‚âW•s—Ï‚È‚ÇA‚ ‚È‚½‚̶Šˆ‚ªŽhŒƒ‚½‚Á‚Õ‚è‚̶ŠˆII“–ƒTƒCƒg‚Å•s—σp[ƒgƒi[‚³‚ª‚»‚¤I
www.hurin-ai.com/
acuerdo con hoteles
Por hoteles -
Friday, May. 30, 2008 at 12:47 PM
Sin duda, este tipo de acuerdos nos benefician a todos. Esperamos que sirva como ejemplo.
www.hotelicia.es
hOTELES
Por hOTELES -
Friday, Jul. 25, 2008 at 10:42 AM
info@hoteles.es 639369369
Hoteles
hola
Por isomika69 -
Monday, Aug. 11, 2008 at 6:27 AM
ofertas hoteles
ofertas hoteles
hotels
hotel
| 
©
2001-2008 Argentina Centro de Medios Independientes (( i )). Copyleft: Se permite la copia, distribución y uso
de los contenidos de Indymedia Argentina, siempre y cuando NO se utilice con fines comerciales, a no ser que se obtenga permiso expreso del autor y en todos los casos se reconozca la autoría (poniendo como fuente