Pobre y débil : Argentina Indymedia (( i ))

El hombre común, víctima día a día del aumento de precio de los alimentos, ha debido adecuar su dieta a su cada vez mas pobre bolsillo.
En Argentina esta dieta siguió el curso habitual de los países en vías de pauperización: se fueron reemplazando los alimentos ricos en proteínas por alimentos que sacien al menor precio, generalmente solo ricos en carbohidratos.

Las Proteínas
Sin buscar precisión medica ni entrar en detalles es necesario hacer notar la implicancia de las proteínas en la dieta humana.
En la práctica casi todos los procesos biológicos dependen de ellas. Son esenciales para el organismo pues aportan aminoácidos interviniendo entre otras cosas en la conformación del tejidos como el muscular algo esencial para cualquier persona pero particularmente para quien trabaja en labores que impliquen esfuerzo físico.

Los requerimientos de proteínas deben ser adecuados cuantitativamente, es decir se debe consumir la cantidad necesaria y cualitativamente, es decir deben aportar los aminoácidos necesarios.
Los alimentos más ricos en proteínas y de mayor “calidad” son los lácteos, huevos y carne siendo las fuentes vegetales muy inferiores en calidad y en cantidad proteica. (Las semillas de soja son los únicos productos vegetales considerados proteínicamente “completos”)

Desde un punto de vista cualitativo en consumo de proteínas tiene determinados valore mínimos diarios. En un promedio aproximado un adulto joven debe consumir por día unos 0,8 gramos de proteínas por kilo de peso por tanto un adulto joven de 70 kilos unos 56 gramos por día de proteínas.

Los requerimientos de proteínas dependen de:
-La ingestión total de calorías. De no haber una ingesta calórica suficiente el cuerpo comienza a usar a las proteínas como fuente de energía.
-La edad y condición del sujeto. A diferente edad diferentes requerimientos conjuntamente que el embarazo y la lactancia aumentan los requerimientos.
-La actividad física. Quien haga trabajo físico necesitara una dieta mas rica en proteínas.
-Las tensiones emocionales que pueden llegar a provocar una variación del 15 % de los requerimientos.

La carencia de proteínas en la niñez puede ocasionar Kwashiorkor, enfermedad caracterizada por un retardo en el crecimiento, anemia, mal funcionamiento del hígado y páncreas, diarreas y posibilidades de ceguera.
Esta enfermedad es la típica de los niños desnutridos y “panzones” cuya dieta generalmente se basa en glucidos con carencias de proteínas.
A cualquier edad la deficiencia proteínica ocasiona deficiencias en la reparación de tejidos, debilidad muscular, hipotensión, mala cicatrización en las heridas y genera propensión a las enfermedades cardiacas entre otras muchísimas afecciones.

Del Asado a las “Pepas”
En Argentina desde hace ya bastante tiempo el asado dejo de ser un clásico en las obras en construcción. Esta comida, hoy por hoy una rareza, es acorde a las necesidades de un obrero de la construcción quien por su trabajo muscular necesita ingerir gran cantidad de proteínas las cuales son un 74% de la carne.

La mala alimentación ya no aqueja solamente a los estratos “tradicionalmente” mas desprotegidos de la sociedad sino que desde hace años afecta a casi todo el espectro de los trabajadores.
A nivel general quienes deben comer fuera de su casa y claro esta no cuentan con los recursos para ir a un restaurante fueron variando su dieta bajando la calidad de la misma.
Hasta hace un tiempo grandes franjas de la población Argentina almorzaba milanesas, que fueron afinando su carne hasta volverse irreconocibles, luego se paso a los choripanes (que fueron reemplazando carne por harina y gelatina). Luego devino la explosión de las pancherias que por un peso, a principios del 2008, daban algo de saciedad y unos 5 gramos de proteínas.
Es habitual ver como en búsqueda de la saciedad al menor costo los almuerzos comenzaron a ser facturas o galletitas. Galletitas “agridulces”, los bizcochos de grasa y las “Pepas”, llenan pero no alimentan. Estas galletitas con sus pocas e incompletas proteínas y su gran cantidad de carbohidratos son ahora parte central de la dieta de cientos de miles de argentinos, argentinos que cada día mas pobres, cada día mas débiles.

CODEX ALIMENTARIUS
¿Cómo nos envenenan?

http://vivirbajohipnosis.blogspot.com/2007/12/codex-alimentarius.html

Existe una multinacional que está por arriba de todas las multinacionales, y parece que también por arriba de la mayoría de los gobiernos y de sus ministerios de salud pública. Se llama CODEX ALIMENTARIUS.

El Codex es una macro agencia multinacional que impone las condiciones de cultivo y de venta en la totalidad de los países más importantes del mundo adheridos a la Organización Mundial del Comercio.

Su papel está muy lejos de proteger al consumidor y sólo utiliza esta propaganda para aprobar sus reglas a través de los políticos ignorantes o directamente corruptos de todo el mundo.

Según Rima Laibow a la que pertenece este artículo, médica bioquímica por la Universidad de Albert Einstein,esta organización es una de las más serias amenazas ocultas a la libertad de salud en todo el mundo.

CODEX ALIMENTARIUS. Significa Reglas de los alimentos en latín. Nació en el año 1962 cuando la ONU la designó no como una comisión de protección a los consumidores, sino directamente como una comisión de comercio para comercializar los alimentos. Esta comisión fue creada para regular y por lo tanto para controlar cada aspecto de cómo los alimentos y los suplementos nutricionales deberían ser producidos y vendidos al consumidor.

En realidad esta organización se trata de una organización que sólo defiende los intereses comerciales y beneficios de las grandes corporaciones farmacéuticas.

Cuanto más sanos estemos y cuantos más alimentos saludables se produzcan menos posibilidades tendrán estas industrias farmacéuticas de vender sus medicamentos.

Cada vez más existe un mayor número de personas que se están dando cuenta de que algo está pasando con todo lo que comemos del supermercado y están empezando a acceder a otros tipos de alimentos y suplementos nutricionales más saludables.

Ante este panorama , muchas industrias farmacéuticas temen que sus beneficios sin límites se vengan abajo. Por lo tanto el CODEX se ha determinado a eliminar del mercado a cada producto que pueda producir salud declarando directamente ilegales a los alimentos , suplementos, hierbas y descubrimientos naturales que clínicamente hayan probado buenos resultados.

Las tiendas de salud, los productos ecológicos y toda la gama de vitaminas y suplementos naturales son un gran golpe al botín de dinero que se embolsa este holding con su comida obligatoriamente envenenada y globalizada.

El Codex no es una agencia de tipo científico sino que se parece según Rima a un almacén de productos tóxicos y pesticidas. Sus colaboradores no entienden sino de toxicología y no tienen un departamento de bioquímica para comprobar el posible daño de los procedimientos a los que someten a los alimentos para poder ser comercializados.

El 31 de Diciembre de 2009 CODEX tiene pensado aprobar leyes para el control absoluto de todos los procedimientos y protocolos para absolutamente todo alimento, verdura y fruta.

Nosotros , según palabras de Rima, el pueblo, tenemos el derecho de tomar acciones por la libertad de salud en aquello que comemos sin que estos alimentos tengan que pasar por unos protocolos que están bioquímicamente probados como tóxicos para la salud humana.

Los medios de comunicación coquetean con los intereses de esta macro agencia mundial vertiendo sospechas sobre todos los productos naturales emergentes. Algunos medios incluso pagan a prestigiosas presentadores y médicos para verter sospechas sobre todo producto realmente efectivo y natural.

Muchas organizaciones y agencias nacionales de todos los países están cayendo bajo las presiones millonarias de estos poderes farmacéuticos sobre lo que ningún medio de comunicación tiene el poder de poner en juicio. Estos medios son utilizados para considerar a estas agencias y organismos nacionales de salud como garantes de la protección de la salud pública cuando en realidad están subordinados a poderes superiores sólo interesados en ganar DINERO.

Codex ha incluso prohibido el uso de vitaminas y de minerales en altas potencias tan pronto como se percató que estos restablecían la salud y ha obligado a que se suministren en las clínicas dosis mínimas sin mayor efecto terapéutico .Ahora quieren prohibir la vitamina C y los aminoácidos.

La industria farmacéutica mundial actúa impunemente a través de políticos corruptos e irresponsables en cada país del mundo.

El CODEX Tiene tanto poder que incluso en países como USA influencia al congreso a aprobar enmiendas a favor de los beneficios de estas corporaciones mediante la aprobación de protocolos de alimentos tóxicos. Muchos políticos de Estados Unidos no tienen ni idea de quién es el CODEX. Este es el nivel de ignorancia sobre los intereses ocultos que se esconden en la alimentación tóxica actual .Son estos mismos políticos corruptos los que aprueban leyes claramente desfavorables a una alimentación libre de aditivos y de manipulaciones tóxicas innecesarias, rechazando procedimientos , alimentos y suplementos que se han demostrado como beneficiosos para la salud.

El Congreso , según Rima, tiene el poder de mantener a Estados Unidos libre de estas organizaciones y de sus intereses comerciales aberrantes. Según ella ,incluso la Agencia Americana para el control de licencias alimenticias y de medicamentos FDA está totalmente implicada en estos lobbies a favor del CODEX.

El futuro de la salud mundial según Rima ya no está en el control de nuestras agencias nacionales para la protección del consumidor sino en el despertar de una nueva conciencia a nivel mundial del ciudadano, basada sólo en la mayor salud de los consumidores y no en el mayor beneficio económico de políticos, gobiernos e industrias de fármacos.
Efectivamente si uno visita la página web de CODEX se percatará que se parece más a un almacén de pesticidas de una cooperativa agrícola que el de un departamento que vele por la salud del consumidor. Los productos que expone públicamente en su página son los mismos que impone mundialmente a todos los alimentos para que puedan ser comercializados. Entre ellos están según Rima los peores pesticidas que el hombre ha inventado y que son incompatibles con la salud humana así como una lista interminable de venenos tóxicos para el cuerpo” Rima LAIBOW.