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(informe) Asfixia en el supermercado. Alimentos que ahogan el planeta
Por (reenvio) Revista Soberanía Alimentaria -
Sunday, Sep. 01, 2013 at 2:14 AM
Sabemos mucho de cómo se maltrata a nuestro planeta (cambio climático, deforestación, contaminación, etc.) y estamos defendiendo y exigiendo soluciones para frenar tanta degradación: proyectos para la protección de especies, políticas de reciclaje, construcciones bioclimáticas, etc.
Pero quizás sabemos menos del porqué del cambio climático, y en concreto sobre las responsabilidades del modelo agrícola escogido para la producción de alimentos.
El informe que presentamos aborda estas responsabilidades partiendo de una premisa fundamental, diferenciar el modelo de agricultura que queremos analizar, la agricultura industrializada o, mejor dicho, la AgrIncultura. Muy poco que ver con la AgriCultura campesina.
Un estudio elaborado en colaboración con Mundubat y el apoyo técnico de GRAIN; con textos de Gustavo Duch e ilustraciones de Mikel Apodaka con el ánimo y la pretensión de generar reflexiones en el mundo rural donde coexisten pobreza y hambre con los empresarios más especuladores o agriculturas sostenibles con los monocultivos o las ganaderías más supercontaminantes.
DESCARGAR INFORME COMPLETO EN PDF (68 páginas), AQUI http://derechoshumanosdelcampesinado.org/es/descargas.html?func=startdown&id=209
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«La avaricia de esta agricultura mercantilizada busca e invade sabanas, humedales, cerrados, selvas, bosques y cualquier ecosistema que pueda poner a cultivar… dividendos».