La agroecología implica producir alimentos sin agroquímicos, dignificar el trabajo de productores de la agricultura familiar y campesina; así como generar un cambio en la forma de vincularnos con la tierra y en el intercambio entre productores y consumidores.
Escuchar el reporte de Radio Pueblo de Dean Funes para el Expreso FARCO.
En la provincia de Córdoba, la agroecología sigue creciendo tanto para el autoabastecimiento de las familias productoras, como también para las familias consumidoras.
La agroecología implica producir alimentos sin agroquímicos, dignificar el trabajo de productores de la agricultura familiar y campesina; así como generar un cambio en la forma de vincularnos con la tierra y en el intercambio entre productores y consumidores.
Recuperar un campo diverso, poblado de trabajadores, y que produzca además de alimentos, un sistema de relaciones sociales y ecológicas más saludables.
Angel Farias, del Movimiento campesino de Córdoba explicó que trabajan 8 personas con horarios rotativos, “La idea es producir y capacitarnos ya sea con estudio o a través de las experiencias para poder producir más y mejor. Estamos trabajando en conjunto con algunas entidades como el INTA y la Universidad de agronomía de la UNC”.
Además relató que esta forma de producción aporta mayor sustentabilidad: “los sistemas productivos son sanos, atraen, dan ganas de vivir en ellos y por lo tanto no generan conflicto con los vecinos; esto podríamos decir que nos da una gran sustentabilidad social”.
A su vez, la agroecología implica apuntar a un modelo de soberanía alimentaria. Un ciclo de sembrado y cosecha, y el resguardo de semillas naturales para volver a sembrar.