La Justicia decretó la quiebra de Lácteos Conosur y cerró la histórica planta de La Suipachense. La empresa no presentó un plan de viabilidad, acumulaba deudas millonarias y tenía la producción paralizada. El fallo confirmó el cierre definitivo de La Suipachense y la pérdida de 140 puestos de trabajo en la región.
La Justicia decretó la quiebra de Lácteos Conosur S.A., la firma que operaba la histórica marca La Suipachense. La resolución se tomó luego de que la administración no lograra presentar un plan de viabilidad para revertir su crisis financiera. La resolución puso fin a meses de incertidumbre y confirmó el cese definitivo de las actividades.
La empresa, con más de 70 años de trayectoria, atravesaba una situación crítica desde hacía tiempo, con la producción totalmente paralizada y un nivel de endeudamiento que tornó inviable cualquier intento de continuidad. El expediente judicial concluyó que no existían condiciones mínimas para sostener la operatoria.
Una crisis sin salida
Según surge del fallo, el escenario se volvió irreversible tras la inhabilitación definitiva de la firma y la inhibición general de bienes, una medida que alcanzó también al administrador Jorge Luis Borges León. Para la Justicia, esas restricciones terminaron de cerrar cualquier alternativa de recomposición económica.
La documentación incorporada al proceso describe a una empresa sin actividad productiva, sin ingresos y con compromisos financieros imposibles de afrontar. En ese contexto, la quiebra fue considerada la única salida legal ante el deterioro patrimonial.
El impacto social en la región
El cierre definitivo tuvo un fuerte impacto en las localidades de Suipacha y Chivilcoy, donde trabajadores y vecinos venían realizando protestas ante la falta de respuestas. La quiebra implicó la pérdida de 140 puestos de trabajo directos, lo que profundizó la preocupación social y económica en la zona.
Cabe recordar que el proceso de despidos se había iniciado meses atrás. En septiembre, la empresa desvinculó a nueve empleados administrativos y advirtió sobre la inminente salida de otros 60 trabajadores, un escenario que finalmente terminó afectando a la totalidad de la planta.
Un contexto adverso para la industria láctea
La caída de La Suipachense se inscribe en un contexto complejo para el sector lácteo. El cierre se suma a otros casos emblemáticos registrados en los últimos años, en un escenario marcado por la retracción económica y la caída del consumo.
Las estadísticas del rubro reflejan un panorama crítico. Durante 2024, el consumo de productos lácteos cayó un 9,7%, mientras que hacia fines de 2025 las ventas registraron una baja adicional del 0,4%, datos que exponen las dificultades estructurales que atraviesa la actividad.
Fuente: https://diarioelnorte.com.ar/la-suipachense-quiebre-fabrica-lacteos/