Alimentación archivos - Indymedia Argentina Centro de Medios Independientes (( i ))

Jul102025 por CMI ArgentinaNo Comments

Agronegocios: La concentración corporativa en alimentación y agricultura

Ambiente, Internacionales, Publicación Abierta

Los diez gigantes de los agronegocios: la concentración corporativa en la alimentación y en la agricultura ETC Group & GRAIN 7 Julio 2025 https://grain.org/e/7288 Introducción“Barones de la Alimentación”, una publicación de 2022 del Grupo ETC, desnudó el aumento de la concentración del poder corporativo en el sistema alimentario industrial.[1] La publicación documenta el aumento de las fusiones y adquisiciones, la creciente influencia del capital financiero y la penetración de la digitalización y otras tecnologías de gran impacto en toda la cadena de abastecimiento corporativa.[2]Durante la pandemia de Covid y el posterior estallido de la guerra en Ucrania, estas corporaciones mostraron cómo durante épocas de emergencia o crisis globales pueden usar su poder...

Jul92025 por CMI ArgentinaNo Comments

La historia del conflicto de Georgalos: sus trabajadores fueron reprimidos y la empresa será sancionada

Conurbano, Trabajadoras/es

Georgalos despidió trabajadores y no acató la Conciliación Obligatoria, el ministerio de Trabajo le hizo un acta y comienza un proceso sumarial para determinar la multa. Por Graciela Moreno. Hace más de dos meses que la empresa de alimentos Georgalos está en conflicto con sus trabajadores. Conducida por Miguel Zonnaras, nieto del fundador, atraviesa una batalla por despidos, sobrecarga de trabajo, quite de bono de productividad y por no darles a los trabajadores cajas de mercaderías que recibían históricamente. La disputa lejos de aquietarse, se aviva cada vez más, ya que la empresa no acató la conciliación obligatoria. Este martes los trabajadores fueron reprimidos y hubo 25 heridos. BAE Negocios confirmó que el Ministerio de Trabajo le labró un acta circunstanciada...

Jun22025 por CMI ArgentinaNo Comments

El camino de la soberanía alimentaria ante la emergencia

Ambiente, Audio y radio, Nacionales, Trabajadoras/es

La situación de la soberanía alimentaria argentina es alarmante, porque la pobreza ya supera el 50%, porque 3 de cada 10 niños y adolescentes pasan hambre, porque un millón de niños se va a dormir sin cenar. Escuchar el reporte de INCUPO. Esta señal de emergencia alimentaria está reflejada en el reciente Informe Anual de la Soberanía Alimentaria Argentina, presentado el mes pasado en el Bolsón, Río Negro, por la Red de Cátedras Libres de Soberanía Alimentaria, también conocida como Calizas, que está conformada por unos 60 espacios de reflexión relacionados a universidades y organizaciones sociales de todo el país. “La particularidad de este informe es que recupera las voces de los distintos territorios, de los amplios claves en la soberanía alimentaria”...

Jun12025 por CMI ArgentinaNo Comments

Producción de alimentos y necesidad de tierras: la agricultura campesina en números del INTA

Ambiente, Destacadas, Nacionales, Trabajadoras/es

Un informe del INTA procesó los datos de los últimos censos agropecuarios y resaltó la importancia de la agricultura familiar, campesina e indígena. Destacó el rol en la producción de alimentos para el mercado interno y confirmó la injusta distribución de la tierra en Argentina: el sector representa al 64% de las explotaciones agropecuarias pero accede solo al 13% de la superficie productiva. El informe “Pequeños Productores en la Argentina” del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) vuelve a poner sobre la mesa la realidad de quienes producen en todo el país en extensiones máximas de entre 500 metros cuadrados a 5000 hectáreas, discriminadas por región geográfica y productiva. Se trata de un sector mayoritario del agro argentino con el 64 por ciento...

Abr302025 por CMI ArgentinaNo Comments

Advierten sobre el impacto del alto precio de los alimentos en la nutrición de la población

Audio y radio, Destacadas, Nacionales, Trabajadoras/es

El impacto se ve en la alimentación diaria, especialmente en los sectores más vulnerables. “No hace falta esperar décadas, los impactos en la salud llegarán pronto”, advirtió Isaac Rudnik, director del ISEPCi, en diálogo con Radio Ahijuna. Escuchar el reporte desde Radio Ahijuna de Quilmes, Buenos Aires. La meta del gobierno de Javier Milei era clara, llevar la inflación a cero. Sin embargo, los datos del INDEC y distintos informes económicos muestran una carrera que va en pérdida durante el primer cuatrimestre de 2025. Según un relevamiento del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi), los productos que más aumentaron en la Canasta Básica de Alimentos son los lácteos, las carnes, los huevos y las frutas y verduras. En...

Abr202025 por CMI ArgentinaNo Comments

La importación de alimentos no bajó los precios y amenaza a la producción local

Ambiente, Destacadas, Nacionales, Trabajadoras/es

El aumento de 5,9% en alimentos registrado en marzo dejó en evidencia los magros resultados conseguidos por la política de apertura de importaciones como única variable. En paralelo, sectores productivos como la yerba, la cebolla, el limón o el vino son puestos en peligro por una política que abre la competencia mientras desarticula las políticas públicas para pequeños productores y desregula el mercado. Por Lorena Putero. Desde hace meses se multiplica la preocupación de productores respecto a la importación de alimentos, a partir de la política de apertura que el gobierno de Javier Milei aplica desde principios de 2024. Desde entonces, se registra un aumento en la diversidad de productos que se importan. Un tipo de importación que no es temporaria, algo que puede ocurrir...

Mar282025 por CMI ArgentinaNo Comments

Los rumores de devaluación dispararon la inflación de alimentos y bebidas: en 4 semanas acumula el 3,8%

Nacionales, Trabajadoras/es

La inflación promedio de marzo se mantiene en sus máximos desde igual mes del año pasado. La cuarta semana de marzo presentó una inflación en el rubro de Alimentos y Bebidas del 0,4%, arrojando un acumulado en las últimas cuatro semanas de 3,8%, según la consultora lcg. De esta manera, la inflación promedio de marzo se mantiene en sus máximos desde igual mes del año pasado, aunque la cuarta semana muestre una desaceleración respecto al significativo aumento de la semana anterior (2,4%). Sin embargo, la inflación acumulada en las últimas cuatro semanas trepó a 3,8% (máximo nivel desde mayo 2024) y la mediación promedio se mantiene por encima del 3% en línea con lo que se observó en febrero. "Carnes volvió a despuntar con una aumento por encima del promedio...

Feb242025 por CMI ArgentinaNo Comments

Subió fuerte la inflación de alimentos en la tercera semana de febrero

Discusiones, Economía Política, Nacionales, Trabajadoras/es

Tuvieron su segundo mayor aumento semanal desde junio pasado, motorizados por las bebidas e infusiones, según mostró la consultora LCG. La inflación en los alimentos se aceleró fuertemente en la tercera semana de febrero, anotando su segunda mayor suba desde junio pasado, debido sobre todo a las subas en el precio de las bebidas e infusiones. Concretamente, la tercera semana de febrero mostró una suba del 1,8% en los precios de alimentos y bebidas, en lo que implicó un importante rebote frente a la baja del 0,1% de la semana pasada, reveló la consultora LCG en un informe al que accedió El Destape. Se trató de la segunda mayor suba en los últimos ocho meses, desde el 1,8% de junio pasado y luego del aumento del 2,3% que se registró hace dos semanas, en la primera de...

Feb172025 por CMI ArgentinaNo Comments

Inflación de enero: entre el Indec y CABA, las diferencias de precios llegan al 57%

CABA, Conurbano, Discusiones, Economía Política, Nacionales, Trabajadoras/es

Los relevamientos de los precios de los principales productos de consumo masivo que realizaron Indec e Idecba en enero mostraron diferencias significativas que incidieron en la brecha que hubo en los respectivos índices. Por Marcelo Batiz. La medición de la inflación que realizan periódicamente el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) y el Instituto de Estadística y Censos de la Ciudad de Buenos Aires (Idecba) suelen mostrar diferencias por realizarse en base a distintas metodologías y contar con diferentes coberturas regionales, pero en enero esa brecha fue una de las más altas que se recuerde, con 9 décimas de punto porcentual de distancia entre el 2,2% del organismo nacional y el 3,1% informado por el ente porteño. Si bien gran parte de esa diferencia,...

Ene262025 por CMI ArgentinaNo Comments

Entre Ríos: Granja Tres Arroyos despidió a 70 trabajadores y amenaza con 400 cesantías más

Destacadas, Nacionales, Trabajadoras/es

La empresa avícola Granja Tres Arroyos despidió a 70 trabajadores y amenaza con desvincular a 400 más. El Sindicato de la Alimentación denuncia precarización laboral y llama a movilizarse este lunes frente a la planta en Concepción del Uruguay. La situación laboral en Granja Tres Arroyos, principal productora avícola de Argentina, atraviesa un momento crítico. En las últimas horas, la empresa despidió a 70 trabajadores de su planta en Concepción del Uruguay, Entre Ríos, y amenaza con desvincular a otros 400, según denunció el Sindicato de Trabajadores de la Alimentación. Miguel Ángel Klenner, secretario general del gremio, advirtió sobre la gravedad del conflicto: “La empresa utiliza los despidos como presión para imponer condiciones laborales inaceptables. Quieren...