Un salario que raya la inanición indirecta: cuando la crisis se paga con cajones de pollo
En la Argentina contemporánea asistimos a una fractura silenciosa pero profunda de la estructura salarial. Lejos de tratarse de una simple oscilación estadística del poder adquisitivo, lo que está en juego es una reconfiguración social regresiva: la degradación del salario formal empuja a generaciones enteras hacia la informalidad, el pluriempleo precario o actividades de mera subsistencia con el único fin de garantizar techo, comida y abrigo.
La gravedad del cuadro quedó expuesta de forma descarnada en la planta ubicada en La Lonja de Granja Tres Arroyos, en el partido bonaerense de Pilar. Frente al atraso en los haberes de sus operarios, la patronal formalizó una propuesta que parecía sepultada en el siglo XIX: entregar cajones de pollo como compensación parcial o pago...
