Carne, leche y pan: los alimentos básicos que los argentinos dejaron de consumir
Los productores advierten que sus ventas en el mercado interno se derrumban a la par de los salarios. El consumo de carne, en sus mínimos históricos. En yogures sólo se compra la mitad que hace un año.
Por Marcelo Di Bari @mdibari
El consumo de productos básicos de la canasta alimentaria se derrumbó en los tres primeros meses del gobierno de Javier Milei. La ola inflacionaria desatada a partir de la devaluación inicial de diciembre, sumada a la fuerte caída de los salarios de más de un 20% interanual en términos reales (cifra que sólo tiene parangón con lo ocurrido tras el estallido de la convertibilidad, a comienzos de siglo), hizo que muchos argentinos restringieran las compras de artículos tan básicos como leche, pan y carne, imprescindible para la alimentación...
