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Varias empresas lácteas en crisis: Alimentos Refrigerados SA. (ARSA), Sancor, Lácteos Verónica, Yatasto. Afectan centenares de empleos directos e indirectos. Por Mario Hernandez Tras la confirmación de la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA) por parte de la Justicia en noviembre de 2025, se constató que el concurso preventivo, que se había iniciado en abril de 2024, resultó infructuoso. Esta empresa había sido adquirida por el Grupo Vicentin, especializado en la producción de yogures y postres de SanCor. A pesar de sus inicios alentadores, la compañía enfrentó un creciente endeudamiento con proveedores, transportistas y empleados, experimentando atrasos salariales desde 2023, lo que derivó en suspensiones masivas. ARSA contaba con dos plantas...

La Justicia decretó la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA), la firma que producía yogures y postres de SanCor, tras el fracaso del concurso preventivo. El cierre de sus plantas en Buenos Aires y Córdoba deja a 400 trabajadores sin empleo y profundiza la crisis en el sector lácteo. Desde la empresa atribuyeron la quiebra al contexto económico nacional con caída del consumo, alta inflación, encarecimiento de la leche cruda y más. La Justicia confirmó la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA), empresa dedicada a la producción de yogures y postres bajo licencia de SanCor Cooperativas Unidas Ltda. La medida, dictada en noviembre de 2025, pone fin a un extenso proceso de crisis que culminó con el despido de alrededor de 400 trabajadores. El...

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La caída del consumo afecta a la industria lechera

Crisis en la industria láctea: Quebró ARSA, histórica fábrica de yogures y flanes, y 400 empleados fueron despedidos