La caída del consumo afecta a la industria lechera
Varias empresas lácteas en crisis: Alimentos Refrigerados SA. (ARSA), Sancor, Lácteos Verónica, Yatasto. Afectan centenares de empleos directos e indirectos.
Por Mario Hernandez
Tras la confirmación de la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA) por parte de la Justicia en noviembre de 2025, se constató que el concurso preventivo, que se había iniciado en abril de 2024, resultó infructuoso. Esta empresa había sido adquirida por el Grupo Vicentin, especializado en la producción de yogures y postres de SanCor.
A pesar de sus inicios alentadores, la compañía enfrentó un creciente endeudamiento con proveedores, transportistas y empleados, experimentando atrasos salariales desde 2023, lo que derivó en suspensiones masivas.
ARSA contaba con dos plantas...











