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CUANDO LA VISITA ALIMENTA...
Por Gabriela Alejandra ALVAREZ -
Tuesday, Aug. 02, 2005 at 11:12 PM
Agabi_2@hotmail.com 03722 15330901 La Leonesa - Chaco
Encuentros de intercambio de saberes y haceres de las mujeres Qom (Tobas)en el tema Alimentación y Nutrición en la provincia del Chaco.
"... El trabajo que estamos haciendo está bien, porque somos nosotras las que hacemos los alimentos para la familia, a partir de lo que tenemos del monte y de nuestra casa; nosotras sabemos como dar de comer a nuestros hijos para que siempre estén sanos y fuertes y puedan comer diferentes clases de alimentos..." comentaba Sarita en el encuentro que se realizó el día 2 de julio del corriente año en el paraje Nuevo Asentamiento, distante a 30 Kms de la Leonesa, departamento Bermejo en la provincia del Chaco.
Sarita Rodríguez, vive en el paraje "Laguna Patos" distante 5 Kms de Nuevo asentamiento, junto a una veintena de familias Qom, y desde hace cinco años viene participando en los encuentros de salud y alimentación que organiza el Equipo Zonal de Tierras y Gestiones que acompaña INCUPO (Instituto de Cultura Popular).También participan otras mujeres de Pindó, Costa Iné y Yatay.
En éstos encuentros las mujeres Qom, intercambian sus saberes sobre los alimentos que el monte y el río les da. Saben como aprovechar cada uno de éstos alimentos, como combinarlos, como transformarlos y conservarlos para lograr una alimentación variada.
"... Antes comíamos más carne y muchas harinas, pero ahora empezamos a comer también frutas y verduras tanto de las huertas como del monte, como por ejemplo la "lengua de vaca" que crece por todos lados y es rica para preparar tortillas, torrejas y comerla hervida como se hace con la acelga..." agrega Patricia Sosa una comunicadora indígena que está siempre en los encuentros para registrar conmigo lo que pasa allí.
Cada encuentro es más lindo, porque lo organizamos desde las mujeres mismas, con nuestros propios horarios con nuestro propio idioma, en nuestras casas y como si fuera una visita que nos hacemos.
Finalmente las "Qomlashepí" (mujeres Tobas) quedaron de acuerdo para encontrarse nuevamente para el mes de agosto , o sea que ya estamos más cerca del segundo encuentro. Y cuando eso suceda les estaré informando nuevamente. ¡ Hasta entonces! Prometo Fotos...
Gabriela Alvarez
Buenísimo !!
Por Julio Bernio -
Tuesday, Aug. 02, 2005 at 11:16 PM
juliobernio@yahoo.com.ar 0372515458225 Maipú 720 -Pampa del Indio
Te felicito Gaby por tu nota, hay que seguir difundiendo lo que hace tu gente. Tú eres una comunicadora Qom de las mejores eh?
Felicitaciones !!
julio
que bueno!!!
Por paola ochoa -
Friday, Jul. 07, 2006 at 2:05 PM
paoochoa@hotmail.com
que bueno lo del encuentro a mi me toca muy de cerca el tema de la alimentacion por que ahora estoy preparando mi tesis de la lic de nutrición sobre ese tema y justo pienso viajar para agosto para alla yo estoy en mar del plata y la verdad que me encantaria participar, la otra gran coincidencia es que mi mama nacio en la leonesa. seria importante para mi que te contactes conmigo!!! gracias