Alimentación archivos - Página 7 de 18 - Indymedia Argentina Centro de Medios Independientes (( i ))

May122023 por CMI ArgentinaNo Comments

Consulta pública para avalar que los alimentos de la agricultura familiar estén en el Código Alimentario

La iniciativa propone adecuar y simplificar las normativas, para la producción y autorización sanitaria de los alimentos artesanales. Escuchar el reporte de Jorge Solari desde el Instituto de Cultura Popular (INCUPO). La Comisión Nacional de Alimentos (CONAL), integrada por representantes de las áreas de producción y salud de todas las provincias, impulsa un proyecto para incorporar un nuevo capítulo al Código Alimentario Argentino, referido a la elaboración artesanal de alimentos de la agricultura familiar. La iniciativa, propone adecuar y simplificar las normativas, para la producción y autorización sanitaria de los alimentos artesanales El proyecto se viene trabajando hace más de 10 años desde el área Agricultura Familiar del SENASA, y fue presentado...

Abr202023 por Publicación AbiertaNo Comments

El intento de destrucción de las culturas de la tierra

Ambiente, Discusiones, Internacionales, Publicación Abierta

Con el fin de borrar a los últimos pequeños agricultores que quedan, las narrativas patrocinadas por corporaciones ahora están presionando para reducir el colapso ecológico complejo y el cambio climático a narrativas dualistas sobre plantas versus animales, en lugar de abordar la crisis más grande de cómo las prácticas industriales actuales están destruyendo los ecosistemas de la Tierra. En estas falsas dicotomías ahora se culpa a los animales en lugar de a los sistemas industriales en su conjunto, por el impacto del sistema alimentario en el clima y la salud . . El intento de destrucción de las culturas de la tierra //navdanyainternational-org . La comida de verdad es la forma en que nuestros cuerpos están interconectados con la red de vida en la Tierra. Estamos tan profundamente...

Abr152023 por CMI ArgentinaNo Comments

Corte en la Panamericana por despidos en Mondelēz

Conurbano, Destacadas, Trabajadoras/es

Trabajadores de la firma Mondelēz International realizaron un corte el viernes a la mañana en la autopista Panamericana y Henry Ford, sentido Zárate-Campana, en General Pacheco, en el partido bonaerense de Tigre, en protesta por los despidos implementados mediante la flexibilización laboral impulsada por la empresa bajo la modalidad de contratos temporarios. La protesta gremial se desarrolló bajo la amenaza de un amplio operativo de seguridad, con móviles de la Gendarmería nacional. "Estamos hartos de estos despidos. Nos venimos movilizando porque queremos que intervenga el Ministerio de Trabajo, ya que el sindicato (de la alimentación) nos traicionó", sostuvo Martín Jáuregui a la prensa, uno de los voceros de los trabajadores. De esta manera, los empleados se oponen...

Abr92023 por CMI ArgentinaNo Comments

Brasil y China acuerdan intercambios sin dólar

Destacadas, Discusiones, Economía Política, Internacionales, Trabajadoras/es

El vínculo Brasil-China puede potenciar relaciones articuladas de nuestra región con China, una potencia que en lo productivo está a la cabeza del sistema mundial. Entrevista de Lorena Guillen, de ABYA YALA TV (Bolivia) a Julio Gambina sobre los acuerdos entre China y Brasil para el intercambio en monedas locales, sin depender del dólar. El acuerdo se realizó el 29/3/2023 y la nota fue realizada en vivo el sábado 1 de abril 2023. Lorena Guillén (LG): ¿Qué opinión te merece el acuerdo entre Brasil y China? Julio Gambina (JG): es una noticia de fines de marzo, muy reciente, y es muy importante porque China ha pasado a ser el socio comercial nº1 de Brasil, y eso tiene consecuencias no solo en la relación bilateral entre China y Brasil, sino que va a tener impacto en la...

Abr82023 por CMI ArgentinaNo Comments

“La agroecología es una forma diferente de pensar la ruralidad, con vida en los campos”

Ambiente, Destacadas, Discusiones, Economía Política, Nacionales

Martín Zamora es investigador del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). No tiene dudas de que el agronegocio es un modelo agotado y que el camino es la agroeología. Cuestiona a gobiernos y universidades por no apoyar un agro sin transgénicos ni agroquímicos. Aporta estadísticas y pruebas de por qué la agroecología es imprescindible. Por Nahuel Lag. Se puede producir sin agroquímicos con rindes similares al modelo agropecuario actual y a costos mucho más bajos para las y los productores. Se puede producir con modelos más diversificados, no monocultivos, e integrarlos a la ganadería para generar más trabajo y arraigo en el campo. Se puede recuperar la biodiversidad de los suelos y retener carbono, bien preciado en tiempos de discursos sobre el cambio climático....

Mar172023 por CMI ArgentinaNo Comments

El aumento en alimentos agrava la pobreza

Destacadas, Discusiones, Economía Política, Nacionales, Trabajadoras/es

Los datos de inflación a febrero del 2023 preocupan. En efecto, el 6,6% de febrero de 2023, un 13,1% en el primer bimestre del año y el 102,5% acumulado en 12 meses, preocupa en general, pero más aún en los sectores sociales empobrecidos. Es un tema agravado cuando el rubro alimentos creció un 9,8% en febrero, un 17,2% entre enero y febrero y 102,6% en el acumulado de 12 meses. Convengamos que, con ingresos populares en baja, sean salarios, jubilaciones o asistencia social diversa, el deterioro de las condiciones de vida cotidiana de la mayoría de la población agrava la situación de empobrecimiento. Un dato de la realidad es la desigualdad, manifiesta en la concentración de ingresos y riqueza en muy pocas manos y una ampliación del empobrecimiento social. Hace rato...

Mar142023 por CMI ArgentinaNo Comments

Los precios de carnes, leche, huevos y frutas llevaron la inflación al 6,6% en febrero y al 102,5% en un año

Discusiones, Economía Política, Nacionales, Trabajadoras/es

El detalle de los aumentos en el segundo mes del año. Por Martín Ferreyra. El Indec publicó su Índice de Precios al Consumidor (IPC) de febrero con un promedio de aumentos del 6,6%, traccionado principalmente por los precios de los alimentos, el rubro más alcista del mes con el 9,8%, que se recalentó por la presión de los aumentos de las carnes. También fue importante la tracción de las subas de la leche y los huevos. En febrero, el subrubro Carnes y Derivados aumentó 21,1% el Gran Buenos Aires (categoría del Indec que incluye Ciudad de Buenos Aires y conurbano bonaerense) y llegó al 28,8% en la región de Cuyo. Leche, Productos Lácteos y Huevos promedió 8% en el mismo mes en el GBA; 9,5% en el Noreste del país y 8,2% en la región Noroeste. Las Frutas se...

Mar132023 por CMI ArgentinaNo Comments

Marchan a supermercados contra la inflación y la pobreza

CABA, Destacadas, Nacionales, Trabajadoras/es

Los movimientos de la Coordinadora por el Cambio Social movilizarán en todo el país ante las grandes cadenas de supermercados para denunciar la profundización de la crisis y la pobreza: "A un año de declarar la supuesta 'guerra contra la inflación' nada se ha modificado aún", declaran. La medida se enmarca en las acciones del plan de lucha de la Unidad Piquetera. Compartimos el comunicado: ¡Contra la inflación y la pobreza! ¡Movilizamos a los supermercados de todo el país! - Lunes 13 de marzo a partir de las 12 hs. En los principales supermercados del país - En Buenos Aires concentramos en Constitución, Retiro, Once y La Plata. Contactos: Constitución. Damaris 11 3695-3078 Once. Ana 11 4047-6719 Retiro. Gisela 11 3642-8655 La Plata. Karina...

Mar102023 por CMI ArgentinaNo Comments

Pan transgénico en las mesas argentinas: molinos ya utilizan el trigo HB4

Ambiente, Destacadas, Nacionales

La empresa Bioceres anunció que 25 molinos ya procesan el cuestionado trigo transgénico, que va acompañado con el agrotóxico glufosinato de amonio. El Poder Ejecutivo aprobó su comercialización y no estableció obligación de informar qué productos lo contienen. La población de Argentina es la primera, del mundo, en comer alimentos con harina transgénica. Por Lucía Guadagno La empresa Bioceres anunció que el trigo transgénico HB4 ya se consume en la Argentina al afirmar que unos 25 molinos lo procesan junto al trigo convencional. No hay forma de saber qué productos contienen el primer trigo transgénico del mundo —que va acompañado con el agrotóxico glufosinato de amonio— porque el gobierno nacional lo aprobó sin restricciones y porque en el país no existe la...

Feb252023 por CMI ArgentinaNo Comments

Alimentos: el control de precios no alcanza

Derechos Humanos, Destacadas, Nacionales, Trabajadoras/es

Las políticas de control del Estado no llegan a los mercados barriales y en un sistema alimentario concentrado, las grandes empresas y cadenas agroalimentarias siguen imponiendo las condiciones. La problemática alimentaria mantiene una centralidad en la agenda y también en el debate público. Según un informe de la Consultora Scentia, el consumo de alimentos cayó 1,6% en enero respecto del mes de diciembre del año pasado. Pero con una particularidad, según el informe, la caída de enero “está alimentada por una caída de 9,1% del consumo en almacenes, supermercados chinos y comercios de cercanía; mientras en los hipermercados se dio un alza de 7,8%”. Esto responde a que el Estado no llega con las medidas de control de precio a los mercados barriales y son las grandes empresas...